Santime merupakan perusahaan yang bergerak dibidang desserts, Santime sudah beroperasi sejak 18 Januari 2020, berfokus pada produk minuman kekinian Santime kini melakukan ekspansi varietas produk dengan mengenalkan Ice Shave. Santime Ice Shave merupakan produk es serut salju yang dihadirkan dengan varian dan ukuran yang sangat unik yakni 50 varian rasa serta 10 varian toppings yang dapat dipilih oleh konsumen. Tekstur selembut salju dari mesin khusus yang diperuntukkan untuk mengubah sebuah balok es menjadi serutan es selembut salju serta varian rasa unik yang dapat dipilih menjadikan Santime ice Shave salah satu pilihan tepat bagi orang-orang yang ingin merasakan salju di Indonesia khususnya di Karawang. Dihidangkan dengan ukuran yang tidak biasa yakni ukuran Giant (4 rasa + 5 toppings) yang dapat dinikmati sampai 6 orang serta taburan sprinkle unik yang menjadikannya desserts unik dan enak.
Santime Ice Shave disajikan dengan wadah berbentuk kerucut terbuat dari stainless steel agar memiliki kesan bersih dengan standing yang dibuat dari kayu yang sudah dipelitur agar wadah kerucut dapat berdiri tegak dan di nikmati oleh konsumen tanpa harus memeganginya setiap saat. Selain sebagai tempat kerucut, wadah kayu tersebut juga memberikkan kesan baru dalam menikmati es berbentuk kerucut.
Perusahaan Santime Ice shave beroperasi di Karawang sebagai cabang pertama. Asset-asset seperti lokasi berupa sebuah ruko, peralatan membuat es, perlengkapan, furniture. Perusahaan “Santime Ice Shave” termasuk bisnis dalam kategori kuliner, berfokus pada pengolahan es balok, penggunaan sirup murni, dan toppings sebagai pelengkap menu dan juga sekaligus memberikan terobosan baru dalam mengkonsumsi es serut salju. Produk es serut salju ini merupakan produk adaptasi yang saya temukan semasa melakukan perjalanan ke Jepang, dengan sedikit sentuhan tambahan toppings unik dan ide menghadirkan sirup yang memiliki banyak varian rasa.
Santime Ice Shave merupakan inovasi, hal ini dikarenakan (1.) Bahan baku yang sangat mudah diperoleh. (2.) Memiliki margin yang cukup tinggi. (3.) Memiliki konsep produk yang sangat kekinian. (4.) Pola perilaku masyarakat yang cenderung tertarik mencoba hal unik dan baru serta membagikan nya di jejaring social. Dengan 4 pernyataan diatas, ini menunjukkan Santime Ice Shave memiliki prospek cerah. Selain itu, terdapat 5 keunggulan lain seperti:
- Bahan baku yang berkualitas, sirup murni impor italia, dan toppings yang tidak menggunakan produk curah
- Didukung dengan peralatan yang canggih
- Tekstur es selembut salju
- Rasa dan toppings yang sangat bervariasi (50 varian rasa + 10 toppings).
- Tanpa bahan pengawet yang membahayakan kesehatan
- Memiliki fasilitas premium dengan harga yang terjangkau
Kegiatan utama Santime yakni produksi dan marketing. Teknik produksi yakni menciptakan es serut salju melalui bahan baku es yang memiliki tingkat higienitas tinggi sehingga aman dikonsumsi, melakukan pengembangan varian rasa dan produk sesuai dengan tren masa kini agar produk tetap memiliki nilai positif. Adapun kegiatan marketing yang dilakukan yakni selalu melakukan pembaharuan terhadap poin-poin penting yang bisa viral di media sosial. Adapun kegiatan memasarkan produk yang gencar dalam media dan jejaring social serta selalu memantau sejauh mana Santime Ice Shave memiliki outlet yang tersebar di beberapa daerah, terutama daerah Karawang sebagai outlet perdana. Karawang dipilih menjadi tempat pertama dikarenakan potensi pasar Karawang yang didominasi oleh masyarakat yang memiliki penghasilan UMR terbesar se-Indonesia, selain itu, Karawang juga didominasi oleh masyarakat berumur produktif (18 – 25 Tahun) yang memiliki tingkat konsumtif tinggi. Outlet ini menandakan bahwa Santime merupakan perusahaan yang stabil dan memiliki standar unggul.
Pelanggan Santime adalah pecinta es dan masyarakat yang senang dengan hal-hal kekinian, konsumen dengan ciri seperti ini biasa banyak dijumpai dengan mudah di media social. Oleh sebab itu, ads seperti di Instagram,Facebook, dan YouTube menjadi platform pendukung yang sangat cocok untuk memviralkan produk Santime Ice Shave. Pemanfaatan digital marketing ini memberikan dampak yang sangat efektif dalam promosi saat grand-opening. Selain pemanfaatan marketing secara digital, melakukan pemasaran produk mengikuti event-event unik baik secara formal maupun informal, seperti mengikuti open house acara-acara sebagai tenant yang memungkinkan penjualan produk sekaligus pemasaran brand Santime Ice Shave.
Santime Juga turut mengikuti tren-tren cashless dengan berkerja sama dengan OVO dan DANA sebagai platform uang virtual. Di mana biasanya, OVO dan DANA memiliki cashback yang dapat dimanfaatkan juga menjadi bagian promosi Santime Ice Shave. Santime Ice shave memanfaatkan acara-acara unik untuk mendapatkan Word of Mouth. Dengan mencoba langsung dalam suatu event yang meriah, konsumen cenderung merekomendasikan produk yang mereka lihat atau coba kepada rekan-rekan nya.
