Produk kuliner merupakan suatu aset berharga bagi bangsa Indonesia, karena potensi kekayaan alam yang begitu besar membuat sektor produk kuliner menjadi primadona bisnis saat ini. Persaingan yang ketat tidak hanya soal pengolahan dan penyajian suatu produk tetapi para pelaku usaha kuliner juga harus memikirkan inovasi baru dan kreatifitas. Karena saat ini bukan hanya soal rasa yang di hasilkan tetapi bentuk kemasan pun dapat mendongkrak nilai jual. Sehingga melalui konsep yang berbeda maka produk dapat menembus pasar kuliner Indonesia maupun mancanegara dan dapat bersaing dengan produk yang sejenis maupun yang berbeda.
Makanan yang merupakan kebutuhan pokok manusia kini semakin berkembang pesat. Kebutuhan pokok tersebut bukan hanya sekedar makanan berat seperti nasi, roti, dan makanan pokok lainnya, tetapi makanan ringan atau yang sering kita sebut sebagai cemilan kini sudah menjadi hal pokok yang di butuhkan masyarakan dari berbagai tingkat umur. Hal ini terbukti dengan adanya banyak produk cemilan yang di tawarkan mulai dari skala multi nasional maupun ukm.
Lampung adalah daerah yang memiliki hasil pertanian buahpisang dan produsen keripik pisang terbesar, setiap orang yang berkunjung ke daerah Lampung pasti memilih keripik pisang sebagai oleh-oleh yang dibawa. Hal seperti ini merupakan potensi bisnis yang besar karena keripik pisang banyak sekali penggemarnya mulai dari anak-anak, remaja, dan dewasa hingga orang tua sekali pun.
Peluang usaha keripik pisang ini juga didukung oleh tersedia nya bahan baku berupa buah pisang yang melimpah di Indonesia, jadi tidak harus khwatir pasokan bahan baku. Ide pengembangan produk makanan ringan ini juga bermanfaat untuk meningkatkan pendapatan petani pisang di Indonesia, menyerap tenaga kerja dan mengurangi pengaguran apabila di kembangkan pada skala industri. Melihat potensi bisnis yang begitu besar dari keripik pisang, saya memiliki ide membuat suatu olahan keripik pisang dengan bentuk yang berbeda pada umumnya dengan rasa yang khas dan tidak meninggalkan cita rasa orang Indonesia bernama Eatme Banana Chips. Bisnis Eatme Banana Chips pada awalnya bertujuan untuk memenuhi permintaan pasar atas keripik pisang khusus nya diluar daerah Lampung. Sehingga masyarakat yang berada diluar Lampung tidak harus ke Lampung terlebih dahulu untuk mendapatkan keripik pisang. Hal ini didukung karena masyarakat jabodetabek khusus nya seperti Cikarang, Karawang, Bekasi, dan Jakarta serta kota – kota lainnya cenderung menyukai cemilan atau makanan ringan karena sifat yang praktis serta dapat dimakan kapanpun dan dimanapun.
Eatme Banana Chips merupakan keripik pisang khas Indonesia yang terbuat dari pisang kepok (Musa Paradisiaca Formatypica) pilihan, diolah sepenuh hati oleh tangan – tangan ahli dengan menggunakan rasa cinta agar menghasilkan rasa yang luar biasa. Potongan yang bergerigi membuat textur Eatme Banana Chips menjadi unik dan berbeda dengan keripik pisang pada umumnya, walau pun textur yang bergerigi tetapi tetap renyah dan pecah dimulut saat dimakan. Taburan bumbu yang menyelimuti Eatme Banana Chips dengan rasa super enak dan kekinian menjadikan cemilan favorit bagi semua kalangan.
Eatme Banana Chips dibungkus dengan kemasan yang menarik dan terlihat modern. Kemasan yang di pergunakan adalah jenis standing pouch dengan tambahan zipper lock agar lebih efisien dan fleksibel baik dari segi estetika maupun fungsional. Kemasan bukan sekeder untuk mempercantik produk yang terdapat di dalam nya, tetapi bisa membuat nilai jual produk pun meningkat. Selain itu dalam hal pendistribusian produk supaya dengan mudah sampai ke tangan konsumen, ada tiga Saluran Distribusi (SD) yang di pergunakan pertama Distributor, kedua Reseller, dan ketiga Dropshipper.
Ini lah cara Eatme Banana Chips membuka peluang usaha bagi orang – orang yang ini menambah pengasilan tambahan. Untuk pengiriman Eatme Banana Chips berkolaborasi dengan beberapa ojek online, sedangkan untuk pengiriman luar daerah dan mancanegara Eatme Banana Chips menggunakan JNE, TIKI, dan SICEPAT. Dengan kemudahan – kemudahan yang diberikan supaya para penikmat keripik pisang tidak perlu pergi jauh – jauh untuk mendapatkan keripik pisang yang diinginkan, hanya tinggal menggunakan smartphone yang dimiliki pesanan tiba di tempat tujuan. Dengan semua sistem ini, Eatme Banana Chips berharap dapat memberikan pelayanan yang memuaskan, baik dari segi produk, pemesanan, dan juga pengiriman.
Logo ini menunjukan makna begitu besar yang terdapat dalam perusahaan, mulai dari warna putih yang terdapat dibagian dasar dari logo Eatme Banana Chips yang melambangkan titik awal dari perusahaan dalam memulai sebuah perjalanan yang panjang dengan mimpi besar. Sedangkan warna hitam menjadi garis tepi pada warna dasar melambangkan sebuah kekuatan yang menyelimuti dalam diri perusahan, dimana memiliki arti selalu berkomitmen yang kuat dengan berorientasi melihat kedepan. Sementara warna kuning yang terdapat pada bagian bawah melambangakan kreatifitas yang dimiliki perusahan untuk selalu berinovasi tanpa henti dalam menghasilkan suatu produk.
Eatme Banana Chips merupakan usaha yang potensial. Hal itu karena beberapa alasan, diantaranya : (1.) Bahan baku mudah diperoleh sehingga ketersediaan cukup terpenuhi. (2.) Produksi tidak memerlukan biaya yang cukup besar, mudah, dan praktis. (3.) Konsumen yang luas, yang menyukai buah pisang yang diolah menjadi keripik. Hal tersebut yang membuat Eatme Banana Chips menjadikan usaha produk makanan ringan yang sangat potensial sekali karena memiliki kualitas buah pisang kepok terbaik di Indonesia dan harga yang terjangkau. Serta terdapat lima keunggulan lain nya seperti :
- Bahan baku: Pisang Kepok berkualitas
- Menggunakan peralatan yang modern
- Tekstur unik yang bergerigi dan lembut
- Rasa yang bervariasi menggunakan bumbu-bumbu khas Indonesia
- Tanpa pengawet atau bahan kimia berbahaya
Kegiatan utama Eatme Banana Chips fokus mencari bahan baku dengan kualitas terbaik, memproduksi keripik pisang dengan bentuk yang berbeda pada umumnya, membuat racikan bumbu premium yang tidak meninggalkan citra rasa khas Indonesia, mengemas keripik pisang dengan menggunakan kemasan yang menarik agar terlihat unik ketika konsumen membelinya dan selalu menjaga kualitas produk agar konsumen merasa puas dengan apa yang diberikan. Selain itu kegiatan lainnya adalah melakukan pemasaran dengan baik agar kampanye iklan yang Eatme Banana Chips lakukan sampai ke target pasar yang diinginkan, serta mengedukasi pasar tentang merek Eatme Banana Chips dan memperluas daerah pendistribusian produk.
Masyarakat Indonesia rata-rata menginginkan kualiatas terbaik ketika membeli suatu produk, karena itu Eatme Banana Chips ingin selalu memberikan produk berkualitas, mulai dari segi bahan baku yang terjaga kualitasnya, rasa yang enak serta gurih ketika memakannya, dan tidak menggunakan bahan pengawet apa pun dalam setiap racikan bumbu.
Dengan pemanfaatan media digital dan website para konsumen yang ingin mendapatkan keripik pisang tidak perlu datang ke Lampung untuk memperolehnya, hanya dengan menggunakan smartphone yang dimiliki sudah dapat melakukan pemesanan dan produk tiba dengan mudah ditempat konsumen berada.
Untuk memberikan pelayanan terbaik dengan para konsumen, serta memiliki kedekatan. Oleh karena itu, Eatme Banana Chips menggunakan media online, seperti sosial media agar mempermudah berkomunikasi dengan para konsumen, serta konsumen pun dapat memberikan pendapat tentang produk Eatme Banana Chips melalui kolom komentar, atau pun email yang tertera dan dapat berinteraksi menggunakan aplikasi chat seperti whatsap dan line bisnis. Kemudian konsumen dapat berlangganan dengan Eatme Banana Chips melalui situs web untuk mendapatkan informasi dan promosi produk Eatme Banana Chips setiap bulannya.
Eatme Banana Chips fokus pada target pasar, yang merupakan kelas menengah usia 15 – 25 tahun, seperti pelajar dan mahasiswa, karena mereka cukup konsumtif dalam masalah makanan ringan atau cemilan.
Eatme Banana Chips memanfaatkan acara bazaar makanan untuk mendapatkan Word of Mouth. Sebab saat ini konsumen lebih percaya ketika konsumen lain yang merekomendasikan sebuah produk, karena kepercayaan nya lebih tinggi ketimbang testimoni yang diberikan.
Sosial media seperti Instagram dan Facebook merupakan alat Eatme Banana Chips untuk beriklan serta menjelaskan mengenai informasi produk atau pun promo yang berlangsung, karena sosial media merupakan salah satu media yang dipergunakan oleh masyarakat Indonesia saat ini untuk menemukan informasi mengenai sebuah produk atau pun bersosialisasi dengan individu lainnya.
Website dipergunakan untuk memberikan informasi kepada konsumen mengenai produk Eatme Banana Chips dan promosi yang berlangsung setiap bulannya. Dengan mengunakan website pelanggan dengan mudah mengetahui semua informasi tentang Eatme Banana Chips baik tentang varian rasa, cara pembelian, dan promo yang berlangsung.
Secara geografis, saat ini Eatme Banana Chips berada di wilayah Jabodetabek, khususnya Cikarang, Karawang, Bekasi, dan Jakarta. Merupakan wilayah starategis, baik dari segi perekonomian dan juga populasi penduduk yang kian meningkat. Hal ini sangat menguntungkan bagi Eatme Banana Chips karena mencakup wilayah yang berkembanng dan memiliki pasar potensial. Eatme Banana Chips juga melakukan penjualan secara online dengan tujuan untuk menyebar luaskan produk Eatme Banana Chips dan menjangkau pasar pontensial lain di seluruh wilayah Indonesia.
Secara demografis konsumen Eatme Banana Chips adalah:
- Umur : 15 – 25 Tahun
- Jenis Kelamin : Pria dan Wanita
- Pekerjaan : Pelajar dan Mahasiswa
- Pendapatan : < Rp. 2.000.000 – Rp. 5.000.000
Secara psikografis, Eatme Banana Chips ditunjukan bagi kalangan kelas sosial menengah. Selai itu Eatme Banana Chips diperuntukan bagi orang-orang dengan gaya hidup praktis. Yang menyukai makanan ringan untuk di konsumsi, karena sifat nya yang mudah dimakan kapan pun dan dimanapun.
Target utama Eatme Banana Chips adalah masyarakat yang suka mengkonsumsi makanan ringan, sebagai teman ketika berkumpul dengan keluarga dan sahabat, atau pun sebagai pengganjal ketika lapar menghadang. Dengan memberikan kualitas terbaik dengan keunikan tersendiri yang aman dikonsumsi oleh pelajar dan mahasiswa yang notaben nya adalah anak muda.
Dengan slogan “Datar Itu, Gak Seru” Eatme Banana Chips menawarkan produk keripik pisang yang berbada pada umumnya dengan bentuk bergerigi, dan Eatme Banana Chips juga memposisikan Eatme Banana Chips di benak konsumen penggemar makanan ringan, bahwa Eatme Banana Chips menjual keripik pisang unik dengan varian rasa kekinian yang berkualitas, sehat, dan praktis. Dengan berat bersih 200 gram Eatme Banana Chips menawarkan kebersamaan ketika mengkonsumsinya. Karena momen kebersamaan saat ini sangat susah di dapat. Ketika konsumen membeli satu pcs Eatme Banana Chips mereka bisa membagi kesenangan yang dirasakan bersama baik dengan keluarga, atau pun sahabat dan teman ketika berkumpul.
